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Les vertus et bienfaits du miel..


Le miel est un aliment vivant non pasteurisé.
Le miel est riche en sels minéraux : fer, phosphore, calcium, ... et en vitamines. Il favorise la croissance et fortifie le squelette. Il permet de lutter contre les affections respiratoires, de mieux digérer les autres aliments, de favoriser la rétention du calcium et du magnésium. Il a des pouvoirs cicatrisant. Pour toutes ces raisons, le miel doit faire partie d'une alimentation équilibrée.


Propriétés de certains miels :

Acacia : Calmant, reconstituant, régulateur intestinal (pour lutter contre la constipation). Peut être donné à de très jeunes enfants. Constipation.
Miel d'aubépine : Antispasmodique, cardiopathie, crampe,, contractures.
Bourdaine : Laxatif, stimulant de l'appétit, facilite la digestion
Bruyère : Conseillé en cas d'état d'anémie, de fatigue, de convalescence ou d'affections des voies urinaires. Dynamogénique, diurétique, antirhumatismal. Riche en sels minéraux. Facilite la dissolution des calculs, idéal en cas de lithiase biliaire.
Colza : Cardiopathie, bon pour l'appareil circulatoire.
Châtaignier : Accélère la circulation sanguine. Dysentrie.
Eucalyptus : Antiseptique général des voies respiratoires et des voies urinaires.
Garrigue : Tonique et fortifiant.
Gâtinais : Très nourrissant, revitalisant.
Lavande : Antiseptique. Idéal pour les maux de gorge et les états grippaux. Toux convulsives et l'asthme. Ulcères .
Lierre : Névralgies, maux de tête.
Oranger : Sédatif nerveux, antispasmodique, conseillé en cas d'insomnie (en particulier pour les enfants).
Romarin : Augmente la sécrétion biliaire, stimulant hépatique, conseillé aussi en cas d'asthme, de difficultés digestives. Ulcères.
Sapins des Vosges et d'eucalyptus : Bronchites ou maladies pulmonaires.
Thym : Antiseptique général, stimulant des fonctions digestives, tonifiant, facilite le tonus musculaire et la récupération physique.
Tilleul : Sédatif nerveux (favorise le sommeil) calmant de migraines, de douleurs gastriques, de spasmes. Maladies du coeur et appareil circulatoire.

Infos pratiques :

Lisez bien les étiquettes et sachez reconnaitre un miel d'origine française (produit régional) d'un miel importé à fabrication industrielle..
- Un miel français issu d'une production locale, portera sur le pot la mention "Miel de France" avec souvent le nom et l'adresse de l'apiculteur.
-si vous lisez sur le pot : produit dans la communauté européenne, c'est à coup sur un miel espagnol.
- si vous lisez sur le pot : non produit dans la communauté européenne, c'est un miel produit en Asie ou en Chine.
Soyez vigilent, car certains vendeurs à l'étalage vous vendent à prix fort, sous l'appellation miel de france des miels importés, lisez bien les mentions sur le pot, si rien n'est inscrit : abstenez-vous d'acheter...
Un vrai producteur local, ne manquera pas de mettre en avant son nom, son adresse sur le pot pour se faire connaitre.

Gelée royale :
La vraie gelée royale se vend entre 20 et 23 euros les 10 grammes (production locale- origine france).
Si vous trouvez de la gelée royale à 10 euros les 10 grammes, soyez sûr qu'elle vient de Chine..(80 % de la gélée royale vendue en france vient de Chine).
Les vertus et bienfaits du miel..


Auteure Nafeuse le Samedi 8 Mai 2010 | Lu 4206 fois


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